米粉パン作り 3

最近は

米粉パン作りに没頭。

 

 

今回は3回目。

 

前回は60%の出来

 

多分、発酵があまかった事が原因。

 

今回は

前回よりも

 

発酵がうまくいき80%ぐらいの出来かなと。

 

立ててみたり、


いやいや、

ちょっとテンション上がりましたね〜


見本の仕上がりは

正方形に近かったので

もう少し、発酵が足りないのか。


明日また作ろかなと。



では。


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